May 02, 2016

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La boisson d’amande, votre petit secret en pre-ride

 

La boisson d’amandes a gagné de plus en plus en popularité ces dernières années. On pourrait penser qu’elle est riche en protéines dues aux amandes… Hé bien non ! Une tasse de boisson d’amandes ne fournit qu’un gramme de protéines. Cela en fait un ingrédient intéressant à intégrer à vos smoothies ou vos recettes avant d’aller rouler : son faible contenu en protéines ne risque pas de ralentir la digestion de votre collation, contrairement au lait ou à la boisson de soya qui contiennent de 7 à 9 grammes de protéines par tasse.

RECETTE : Pot Masson PEPPERMINT Pre-Ride 

Cette collation est faible en protéines, mais très riche en glucides pour fournir l’énergie nécessaire à vos muscles ! Elle peut être mangée au déjeuner ou à tout moment de la journée, aussi peu que 1h avant votre ride de vélo.

Ingrédients 

  • 1/3 tasse Gruau minute
  • ½ tasse Boisson d’amande sucrée à la vanille
  • ½ Banane
  • 1 tasse Petits fruits (mûres/framboises/bleuets)

Préparation

  1. Écraser la banane à l’aide d’une fourchette dans le fond du pot Masson.
  2. Ajouter le gruau, la boisson d’amandes, les petits fruits et bien mélanger. Écraser les petits fruits si désiré ou les garder intacts.
  3. Laisser reposer 12h au réfrigérateur

Variante - Vous pouvez choisir de la boisson d’amandes au chocolat ou à la noix de coco pour varier les saveurs. Vous pouvez également ajouter 1 c. à table de cacao si vous préférez les collations chocolatées, ou encore des feuilles de menthe pour plus de fraicheur.

Se conserve au congélateur - Vous pouvez donc en préparer plusieurs à l’avance, et l’attraper au vol avant de partir pour votre journée.

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